ZAANDAM – De Lekkere Dingen Bakkerij B.V. uit Zaandam is failliet verklaard. De rechtbank heeft het faillissement uitgesproken nadat de onderneming eerder uitstel van betaling had gekregen. De bekende bakkersketen heeft dertien filialen en telt ongeveer 80 tot 85 medewerkers.


De financiële problemen bij de bakkerij kwamen eerder deze maand naar buiten. Op 10 september werd voorlopige surseance van betaling verleend aan meerdere vennootschappen die aan de bakkerij zijn verbonden. Inmiddels is de surseance omgezet in een faillissement.

Mr. A.G. Moeijes is aangesteld als curator. De curator zal zich bezighouden met de afwikkeling van het faillissement en onderzoek doen naar onder meer de financiële situatie, bezittingen en schulden van de onderneming.

Belastingschuld en energiekosten

Volgens eerdere berichtgeving van De Orkaan spelen onder meer een belastingschuld en sterk gestegen energiekosten een rol bij de financiële problemen. Directeur Remco Windhouwer verklaarde tegenover het lokale medium dat de maandelijkse energiekosten tijdens de energiecrisis zouden zijn gestegen van ongeveer 12.000 naar 60.000 euro.

Ook zou de onderneming hebben gerekend op ondersteuning vanuit de Tegemoetkoming Energiekosten-regeling, maar daar uiteindelijk niet voor in aanmerking zijn gekomen. De bakkerij probeerde daarnaast via een WHOA-traject tot afspraken over de schulden te komen.

Dertien filialen

De Lekkere Dingen Bakker beschikt volgens recente berichtgeving over dertien filialen. De keten is vooral actief in de Zaanstreek en de regio Amsterdam.

Het bedrijf heeft meerdere winkels in Amsterdam en daarnaast vestigingen in onder meer Zaandam, Koog aan de Zaan, Oostzaan, Diemen en Purmerend. De centrale bakkerij van waaruit de winkels worden bevoorraad, bevindt zich aan de Sluispolderweg in Zaandam.

Het winkelbestand is de afgelopen periode al kleiner geworden. Zo verdwenen eerder eigen vestigingen aan de Rozengracht en in winkelcentrum Gibraltar in Zaandam. Ook de eigen winkel in Wormer werd gesloten, al bleven producten van De Lekkere Dingen Bakker daar lokaal verkrijgbaar.

Een faillissement hoeft niet direct het definitieve einde van de bakkersketen te betekenen. Uit eerdere berichtgeving blijkt dat voorafgaand aan het faillissement al werd gewerkt aan mogelijkheden voor een doorstart.

Afwikkeling

Windhouwer liet eerder tegenover De Orkaan weten de activiteiten in een nieuwe onderneming te willen voortzetten. Een mogelijke overname van activiteiten vanuit het faillissement behoort daarmee tot de mogelijkheden. Of en in welke vorm een doorstart daadwerkelijk plaatsvindt, moet nog blijken.

Bij de onderneming werken volgens recente berichtgeving ongeveer 80 tot 85 mensen, waaronder parttimers en zaterdagkrachten. Wat het faillissement voor hen betekent, zal tijdens de verdere afwikkeling duidelijk moeten worden.

De Lekkere Dingen Bakker heeft een lange geschiedenis in de Zaanstreek. De oorsprong van het familiebedrijf gaat terug tot 1892, toen de familie in Oostzaan een bakkerij begon. Inmiddels vindt de productie centraal plaats in Zaandam.

Meer duidelijkheid over de omvang van de schulden, de gevolgen voor het personeel, de winkels en een eventuele doorstart wordt verwacht zodra de curator daarover nadere informatie publiceert.