AMSTERDAM - Restaurant Sama Sebo is het oudste Indonesisch specialiteiten restaurant van Nederland.

Het gaat up en down.. met de klanten die nu bestellen, maar zij die bestellen; komen snel weer terug bij de take away van Sama Sebo(in de buurt centrum en zuid wordt ook gebracht)! Zij zitten hoek pc Hoofdstraat/Hobbemastraat.

“Mmm, de Saté Kambing… of die Saté Garnaal, de hete boontjes met garnalen, de rijsttafel die je thuis op een mooie grote schaal met wat zijschaaltjes kan serveren…”

In de keuken staan alleen koks met Javaanse roots. Zij weten als geen ander ‘hoe het eigenlijk heurt’. Consessies aan originele gerechten, no way. Vergeet die Nasi Goreng die je zelf thuis in elkaar flanst. Verwacht streekgerechten als Gado-Gado, een uitgebreide rijsttafel of stel je eigen (non-)vega maal samen. Nu iets aangepaste menukaart zie de site https://www.samasebo.nl

Hoe fijn is dat als je goede trek hebt! De Indonesische keuken is er één van de voorbereiding. Bij de bestelling worden alleen nog de puntjes op de ‘i’ gezet. Maak je echter geen zorgen over de versheid, want die is dik in orde.