AMSTERDAM - Op donderdag 9 juli komen op het Steve Bikoplein heden en verleden samen tijdens een zomerevenement over de geschiedenis van Joodse bakkerijen in Amsterdam Oost. Kunstenaar-koks bereiden speciaal voor deze gelegenheid brood, koeken en andere lekkernijen, geïnspireerd op de Joodse bakkerijen die Oost vóór de Tweede Wereldoorlog rijk was. Bezoekers kunnen daarnaast deelnemen aan een historische wandeling door de Transvaalbuurt en luisteren naar verschillende sprekers, die vertellen over het Joodse leven in Oost vóór en na de Tweede Wereldoorlog.

Het programma begint om 14:00 uur waarbij hoogleraar Joodse Studies aan de universiteit van Amsterdam, Bart Wallet, het evenement opent. Daarna geeft Frank Meelker, buurtbewoner en kleinzoon van verzetsman Eli van Tijn, een rondleiding door de Transvaalbuurt. Vervolgens vertelt Wil Erents-de Brave om half 4 over het opgroeien in de buurt als Joods meisje net na de Tweede Wereldoorlog. Daarna volgt een verhaal van Frits Slicht, die historisch onderzoek deed naar de Transvaalbuurt, en is er ruimte voor vragen. De middag wordt rond 17:00 uur afgesloten met een presentatie van Emile Schrijver, directeur van het Joods Cultureel Kwartier, gevolgd door verse hapjes en drankjes. Ook is Karels Karavaan van Moving Arts Project is aanwezig op het plein.

Joodse bakkerijen in Oost

Voor de Tweede Wereldoorlog kende Amsterdam Oost een bloeiende Joodse bakkerijcultuur. In de buurt waren talloze bakkerijen te vinden, zoals Bakkerij Pront aan de Tugelaweg, Bakkerij ORT aan de Van Musschenbroekstraat, Bakkerij Theeboom aan de Weesperstraat en Bakkerij Levisson op het Afrikanerplein. Hun brood, koeken en banket maakten deel uit van het dagelijks leven in de wijk. Tijdens het zomerevenement brengen kunstenaar-koks Veniamin Kazachenko en Sander Uitdehaag (Axe&Porridge) deze rijke bakkerijtraditie tot leven met speciaal ontwikkelde broodwaren en lekkernijen, geïnspireerd op de smaken en verhalen van toen.

Nieuw seizoen van podcast De Joodse stad

Het zomerevenement maakt deel uit van het project 'Joods Amsterdam Oost' van De Joodse Stad, een samenwerking tussen het Joods Cultureel Kwartier, de UvA en stadsdeel Oost.

Met dit project wordt de Joodse geschiedenis van Oost dit voorjaar op verschillende manieren zichtbaar gemaakt. Eerder was er een feestelijke Poeriemviering en na dit zomerevenement verschijnt het derde seizoen van de podcast De Joodse Stad, over de Joodse geschiedenis van Amsterdam Oost. De trailer is op 9 juli al te beluisteren en een week later volgen de afleveringen over onder meer familiegeschiedenissen, de Transvaalbuurt, Joodse bakkerijen, het Weesperpoortstation, begraafplaats Zeeburg en het religieuze Joodse leven in Oost.

De rondleiding zat al snel vol, maar het evenement is vrij toegankelijk en gratis te bezoeken. Vooraf aanmelden is wenselijk, dan kan via amsterdamhumanitieshub.nl