23.1 ℃
Een goede slager is meer dan een winkel, het is je adres voor kwaliteitsvlees en eerlijk advies. Amsterdam telt meerdere slagers die opvallen door vakmanschap, verse producten en een persoonlijke aanpak, of je nu voor een doordeweekse maaltijd komt of voor een feestelijke schotel.
In dit overzicht vind je de slagers in de regio die uitblinken in vakmanschap, kwaliteit en klanttevredenheid. Van ambachtelijke buurtslagers tot keurslagers en poeliers met een breed assortiment.
De beste slagers in Amsterdam en omgeving
Vleeschmeester IJburg
Vleeschmeester IJburg in Amsterdam is een gewaardeerd adres voor vers vlees en ambachtelijke vleeswaren. Ze zijn gespecialiseerd in bbq-vlees, ambachtelijke worst, lamskoteletjes en staan bekend om vakmanschap en persoonlijk advies. Het team neemt de tijd voor iedere klant. Kwaliteitsvlees zonder watertoevoeging zorgt ervoor dat klanten terugkomen en de slagerij aanbevelen.
De slagerij richt zich op particulieren die premium kwaliteitsvlees en bbq-specialiteiten zoeken. Geen massaproductie, maar kwaliteit op maat, van dagverse producten tot advies over bereiding. Wie hier binnenstapt, vertrekt met kwaliteitsvlees en een goed advies.
Praktische informatie:
- Type: kwaliteitsslager met vakkundig personeel en specialisatie in bbq-vlees
- Specialiteit: bbq-vlees, ambachtelijke worst, lamskoteletjes
- Werkwijze: vakkundig en vriendelijk, met persoonlijk advies
- Locatie: IJburglaan 651, Amsterdam
- Bijzonderheid: kwaliteitsvlees zonder watertoevoeging
- Website: Vleeschmeester IJburg
Slagerij Buzhu
Bij Slagerij Buzhu in Amsterdam staat de klant centraal. Ze zijn gespecialiseerd in zelfgemaakte hummus, tapenades, spreads en marokkaanse delicatessen en combineren ambacht met eersteklas producten. Oosterse gastvrijheid met huisgemaakte specialiteiten, merkbaar vanaf het eerste bezoek.
Of het nu gaat om een doordeweekse maaltijd of een feestelijke vleesschotel: het team denkt actief mee. Voor particulieren die op zoek zijn naar authentieke mediterraanse en marokkaanse ingrediënten combineert deze slagerij vakkennis, kwaliteit en persoonlijke bediening.
Praktische informatie:
- Type: oosterse delicatessenwinkel met ambachtelijke zelfgemaakte producten en authentieke mediterraanse specialiteiten
- Specialiteit: zelfgemaakte hummus, tapenades, spreads en marokkaanse delicatessen
- Werkwijze: warm, gastvrij en persoonlijk met deskundig advies
- Locatie: Haarlemmerdijk 63, Amsterdam
- Bijzonderheid: oosterse gastvrijheid met huisgemaakte specialiteiten
Slagerij Tuana
Slagerij Tuana heeft een vaste positie onder de slagers van Amsterdam. Ze zijn gespecialiseerd in lamskoteletten, groenten, fruit, internationale vleeswaren en geven aandacht aan elk product, van herkomst tot bereiding, Vriendelijk, divers assortiment, internationale producten onderscheidt dit adres van andere slagers in de regio.
Voor particulieren uit de buurt die variatie en internationale producten zoeken biedt Slagerij Tuana kwaliteit en eerlijk advies. Klanten weten precies wat ze in huis halen en krijgen tips voor de beste bereiding.
Praktische informatie:
- Type: buurtslager met internationaal assortiment en vriendelijke bediening
- Specialiteit: lamskoteletten, groenten, fruit, internationale vleeswaren
- Werkwijze: supervriendelijk en persoonlijk met aandachtige bediening
- Locatie: Frederik Hendrikstraat 75-H, Amsterdam
- Bijzonderheid: vriendelijk, divers assortiment, internationale producten
Slagerij Rief
Slagerij Rief aan de Marnixstraat 100 in Amsterdam is gespecialiseerd in gekruide gehakt, lamsworstjes, verse shoarma. Aardige eigenaar, verse producten, redelijke prijzen. Het team combineert vakmanschap met persoonlijke bediening, zodat klanten niet alleen kwaliteitsvlees kopen maar ook weten hoe ze het het best klaarmaken.
Zowel vaste klanten als wie voor een speciale gelegenheid komt, vinden hier de kwaliteit en het advies dat ze zoeken. Ambacht en service maken het verschil.
Praktische informatie:
- Type: ambachtelijke buurtslager met ruim assortiment vers vlees, groenten en delicatessen
- Specialiteit: gekruide gehakt, lamsworstjes, verse shoarma
- Werkwijze: persoonlijk, vriendelijk en zeer sociaal met aandacht voor klanten
- Locatie: Marnixstraat 100, Amsterdam
- Bijzonderheid: aardige eigenaar, verse producten, redelijke prijzen
Ibergusto (Ibericus Amsterdam)
Ibergusto (Ibericus Amsterdam) in Amsterdam is gespecialiseerd in iberico ham en Spaanse vleeswaren. De slagerij staat bekend om authentieke Spaanse ham, vakkundig met hand gesneden en heeft daarmee een trouwe klantenkring opgebouwd. Of je nu voor de dagelijkse boodschappen komt of voor een feestelijke schotel: hier word je goed geholpen.
Voor fijnproevers die naar Spaanse specialiteiten zoeken en bereid zijn voor kwaliteit te betalen biedt dit adres de kwaliteit en het advies dat je zoekt. Vakmanschap en toegankelijke service maken van elke aankoop een zekerheid.
Praktische informatie:
- Type: spaanse delicatessenzaak met focus op premium ham en ambachtelijk vakmanschap
- Specialiteit: iberico ham en Spaanse vleeswaren
- Werkwijze: vriendelijk en vakkundig, met aandacht voor ambachtelijk handwerk
- Locatie: Haarlemmerstraat 93, Amsterdam
- Bijzonderheid: authentieke Spaanse ham, vakkundig met hand gesneden
- Website: Ibergusto (Ibericus Amsterdam)
Slagerij Vet
Slagerij Vet aan de Zeedijk 99 in Amsterdam is gespecialiseerd in broodje zeedijk, vers vlees, ambachtelijke broodjes. authentieke zeedijksaus en eerlijke prijzen. Het team combineert vakmanschap met persoonlijke bediening, zodat klanten niet alleen kwaliteitsvlees kopen maar ook weten hoe ze het het best klaarmaken.
Zowel vaste klanten als wie voor een speciale gelegenheid komt, vinden hier de kwaliteit en het advies dat ze zoeken. Ambacht en service maken het verschil.
Praktische informatie:
- Type: ambachtelijke buurtslager met iconische broodjesspecialiteit
- Specialiteit: broodje zeedijk, vers vlees, ambachtelijke broodjes
- Werkwijze: vriendelijk en ambachtelijk met persoonlijke aandacht
- Locatie: Zeedijk 99, Amsterdam
- Bijzonderheid: authentieke zeedijksaus en eerlijke prijzen
- Website: Slagerij Vet
Slagerij Alain Bernard
Slagerij Alain Bernard in Amsterdam is gespecialiseerd in franse ham, gehakt, filet américain en zelfgemaakte vleeswaren. De slagerij staat bekend om frans ambacht met grasgevoerd lokaal vlees en heeft daarmee een trouwe klantenkring opgebouwd. Of je nu voor de dagelijkse boodschappen komt of voor een feestelijke schotel: hier word je goed geholpen.
Voor particulieren die premium vlees en Franse delicatessen zoeken biedt dit adres de kwaliteit en het advies dat je zoekt. Vakmanschap en toegankelijke service maken van elke aankoop een zekerheid.
Praktische informatie:
- Type: ambachtelijke Franse slager met nadruk op lokale, grasgevoerde vlees en zelfgemaakte specialiteiten
- Specialiteit: franse ham, gehakt, filet américain en zelfgemaakte vleeswaren
- Werkwijze: vakkundig en vriendelijk met aandacht voor kwaliteit
- Locatie: Albert Cuypstraat 133, Amsterdam
- Bijzonderheid: frans ambacht met grasgevoerd lokaal vlees
Slagerij Traiteur Serge
Slagerij Traiteur Serge aan de Eerste Constantijn Huygensstraat 90 in Amsterdam is gespecialiseerd in dry aged rundvlees, filet américain, ontbijtspek. Aandacht voor herkomst en kwaliteit vlees. Het team combineert vakmanschap met persoonlijke bediening, zodat klanten niet alleen kwaliteitsvlees kopen maar ook weten hoe ze het het best klaarmaken.
Zowel vaste klanten als wie voor een speciale gelegenheid komt, vinden hier de kwaliteit en het advies dat ze zoeken. Ambacht en service maken het verschil.
Praktische informatie:
- Type: ambachtelijke buurtslager met focus op kwaliteit en herkomst van vlees
- Specialiteit: dry aged rundvlees, filet américain, ontbijtspek
- Werkwijze: vriendelijk en persoonlijk met vakkundig ambachtelijk werk
- Locatie: Eerste Constantijn Huygensstraat 90, Amsterdam
- Bijzonderheid: aandacht voor herkomst en kwaliteit vlees
- Website: Slagerij Traiteur Serge
Keurslagerij Pouw
Keurslagerij Pouw in Amsterdam is gespecialiseerd in short rib, weideburger, ambachtelijke vleeswaren. De slagerij staat bekend om kwaliteitsvlees vakkundig gesneden naar wens en heeft daarmee een trouwe klantenkring opgebouwd. Of je nu voor de dagelijkse boodschappen komt of voor een feestelijke schotel: hier word je goed geholpen.
Voor particulieren en koks die kwaliteitsvlees en maatwerk zoeken biedt dit adres de kwaliteit en het advies dat je zoekt. Vakmanschap en toegankelijke service maken van elke aankoop een zekerheid.
Praktische informatie:
- Type: keurslager met vakkundig maatwerk en bovenwettelijk vlees, populair ondanks soms volle winkel
- Specialiteit: short rib, weideburger, ambachtelijke vleeswaren
- Werkwijze: vakkundig en behulpzaam, al kan de bediening soms wat ruw overkomen
- Locatie: Haarlemmerdijk 95, Amsterdam
- Bijzonderheid: kwaliteitsvlees vakkundig gesneden naar wens
- Website: Keurslagerij Pouw
Slagerij El Fath
Slagerij El Fath aan de Frederik Hendrikstraat 108 in Amsterdam is gespecialiseerd in vers vlees en groenten. vriendelijk personeel met uitstekende prijs-kwaliteit. Het team combineert vakmanschap met persoonlijke bediening, zodat klanten niet alleen kwaliteitsvlees kopen maar ook weten hoe ze het het best klaarmaken.
Zowel vaste klanten als wie voor een speciale gelegenheid komt, vinden hier de kwaliteit en het advies dat ze zoeken. Ambacht en service maken het verschil.
Praktische informatie:
- Type: ambachtelijke buurtslager met vriendelijke bediening en eerlijke prijzenpolitiek
- Specialiteit: vers vlees en groenten
- Werkwijze: warm en gastvrij met behulpzaam vakpersoneel
- Locatie: Frederik Hendrikstraat 108, Amsterdam
- Bijzonderheid: vriendelijk personeel met uitstekende prijs-kwaliteit
Slagerij Zagora
Slagerij Zagora in Amsterdam is gespecialiseerd in ambachtelijke merguez en ras el hanout. De slagerij staat bekend om eigenzinnige winkelier met zeldzame delicatessen en heeft daarmee een trouwe klantenkring opgebouwd. Of je nu voor de dagelijkse boodschappen komt of voor een feestelijke schotel: hier word je goed geholpen.
Voor particulieren die kwaliteitsvlees en authentieke ingrediënten zoeken biedt dit adres de kwaliteit en het advies dat je zoekt. Vakmanschap en toegankelijke service maken van elke aankoop een zekerheid.
Praktische informatie:
- Type: ambachtelijke buurtslager met kruidenier- en groentespecialiteiten
- Specialiteit: ambachtelijke merguez en ras el hanout
- Werkwijze: persoonlijk en vakkundig, met oog voor detail en gastvrijheid
- Locatie: Eerste van der Helststraat 54b, Amsterdam
- Bijzonderheid: eigenzinnige winkelier met zeldzame delicatessen
Met Slagerij Zagora sluit dit overzicht af, een passend eindpunt voor een reeks slagers die Amsterdam en omgeving goed bedienen met vakmanschap en persoonlijke aandacht.
Wat doet een slager?
Een slager verkoopt niet alleen vlees, maar adviseert ook over kwaliteit, herkomst en bereiding. De meeste slagers bieden daarnaast vleeswaren, maaltijden en cateringdiensten.
- Vers vlees: Dagvers rundvlees, varkensvlees, kip en lamsvlees, vaak van bekende herkomst en op maat gesneden.
- Ambachtelijke vleeswaren: Zelfgemaakte worst, gebraden vlees en vleeswaren zonder onnodige toevoegingen.
- Barbecue en gourmet: Complete bbq- en gourmetpakketten, ideaal voor feesten en bijeenkomsten.
- Maaltijden en salades: Kant-en-klare maaltijden, stamppotten en salades voor wie snel iets lekkers wil.
- Advies en catering: Persoonlijk advies over bereiding en cateringoplossingen voor grotere gezelschappen.
Welke soorten slagers zijn er?
- Ambachtelijke slagerij: Maakt worst en vleeswaren in eigen huis, met nadruk op vakmanschap en kwaliteit.
- Keurslager: Aangesloten bij het keurmerk, herkenbaar aan een vast kwaliteitsniveau en breed assortiment.
- Halal slagerij: Gespecialiseerd in halal vlees en vleeswaren volgens islamitische richtlijnen.
- Poelier en bbq-specialist: Gespecialiseerd in gevogelte, wild en uitgebreide barbecuepakketten.
Wat kost vlees bij de slager?
De prijs hangt af van de vleessoort, de kwaliteit en de herkomst. Een globaal overzicht:
- Gehakt en dagvlees: Betaalbare basisproducten, meestal tussen de €9 en €15 per kilo.
- Rundvlees en biefstuk: Afhankelijk van de snit tussen de €20 en €45 per kilo.
- Ambachtelijke worst en vleeswaren: Doorgaans €2 tot €5 per 100 gram.
- Bbq- en gourmetpakketten: Vaak per persoon geprijsd, tussen de €8 en €18 afhankelijk van de samenstelling.
Hoe kies je de juiste slager in Amsterdam?
- Let op versheid en herkomst: Een goede slager vertelt graag waar het vlees vandaan komt en hoe het is verwerkt.
- Vraag om advies: De juiste snit en bereiding maken het verschil, een vakkundige slager denkt met je mee.
- Lees reviews: Google-beoordelingen laten zien hoe een slagerij scoort op kwaliteit, bediening en assortiment.
- Kijk naar het assortiment: Van dagvlees tot bbq-pakketten en catering, een breed aanbod is handig voor elke gelegenheid.
- Bespreek speciale wensen: Halal, biologisch of glutenvrij, een goede slager denkt mee over jouw wensen.
Handige vragen om te stellen
- Waar komt het vlees vandaan en hoe is het verwerkt?
- Maken jullie de worst en vleeswaren zelf?
- Kan ik terecht voor bbq- of gourmetpakketten op bestelling?
- Verzorgen jullie ook catering voor feesten?
- Welke specialiteiten raden jullie aan voor een bijzondere gelegenheid?
Praktische tips bij je aankoop
- Bestel op tijd voor feestdagen: Rond kerst en pasen zijn slagers in Amsterdam druk, bestel je vlees ruim van tevoren.
- Vraag naar de dagaanbieding: Veel slagers hebben dagelijks verse aanbiedingen van topkwaliteit.
- Denk aan bewaren en invriezen: Vraag advies over houdbaarheid en de beste manier van bewaren.
- Wees duidelijk over aantallen: Hoe preciezer je bestelling, hoe beter de slager je kan helpen.
De slagers in dit overzicht zijn geselecteerd op klantbeoordelingen, vakmanschap en kwaliteit van het assortiment. Loop eens binnen bij een van deze adressen en laat je verrassen door echt ambachtelijk vakwerk.
