Het wordt alsmaar lastiger om een geschikte horeca- of evenementruimte in Amsterdam te vinden. Deze schaarste zorgt er ook voor dat de leukste evenementlocaties voor je bedrijfsfeest steeds duurder worden. Dit laatste is een van de belangrijkste redenen waarom bedrijven steeds vaker kiezen voor de eigen locatie, die achteraf de ideale plek blijkt voor een zomerborrel of een ander bedrijfsfeest.

Weinig goede locaties, hoge prijzen en een streng evenementenbeleid

Het is een uitdaging om een eventlocatie te vinden in de hoofdstad, zeker als je geld wilt overhouden voor catering, aankleding en entertainment. Het zal er ook niet gemakkelijker op worden, nu de gemeente Amsterdam bezig is met een nieuw Horecabeleid. Dit beleid is van toepassing op alle stadsdelen, waarbij rekening wordt gehouden met de invloed van de activiteiten op de omgeving en de omwonenden. Zo mogen middelzware en zware horeca jaarlijks nog maar 12 keer een ontheffing aanvragen buiten de vastgestelde openingstijden.

Personeelsfeesten en bedrijfsevenementen op de eigen locatie

Is je onderneming in Amsterdam gevestigd en beschik je over een daktuin, binnenplaats of kantoorterras? Dan is het zonde om geld uit te geven aan het huren van een dure externe locatie. De eigen stek is vaak perfect voor een zomer- of najaarsborrel met het team. Uiteraard moet er gekeken worden naar de mogelijkheden, met name als het om een kleinere locatie of een binnenlocatie gaat.

Holie Pizza is een cateraar met veel ervaring in het creëren van een echte beleving op bijzondere locaties in Amsterdam. Vraag het team om met je mee te denken over de mogelijkheden, want er is echt veel meer mogelijk dan de meeste mensen denken.

Pizza catering op locatie en de minimale vereiste voorzieningen

Pizza catering in Amsterdam door Holie Pizza is een geweldige basis voor een zomerborrel op het eigen terrein. Niet alleen kunnen de kneiterverse pizza’s binnen en buiten worden gebakken, dit is mogelijk voor een klein team vanaf 25 man tot een gezelschap van 500 personen.

De mobiele pizzeria van Holie Pizza kan vrijwel op iedere locatie worden opgebouwd, dankzij de inklapbare onderdelen die overal naartoe kunnen worden vervoerd (ook via liften). De pizza ovens werken elektrisch, waardoor er geen gas of hout aan te pas komt. Geen giftige stoffen dus, maar wel die heerlijke pizzageur.

Locatievereisten en stroomvoorziening

De minimale beschikbare ruimte die nodig is voor het bakken van Napolitaanse ambachtelijke pizza's is 3x3 meter. De exacte benodigde ruimte is afhankelijk van de groepsgrootte en de stroomvoorziening. Iedere pizza oven heeft een piekvermogen van 1850 watt, waardoor een minimale setup van drie ovens gewoon kan worden aangesloten op reguliere stopcontacten. Boven de 50 personen is krachtstroom ideaal (minimaal 16 ampère) en pas bij grote groepen, vanaf 150 personen, is krachtstroom noodzakelijk.

Hoe een mobiel pizza evenement het verschil maakt

Het verschil tussen mobiele pizza catering van Holie Pizza en een standaard buffet op een externe locatie is groot. Geen zaalhuur, geen reistijd, geen gedoe met de nieuwe sluitingstijden in Amsterdam en een informele sfeer op vertrouwd terrein. Het live bakken van de Napolitaanse pizza’s zorgt meteen voor entertainment, zodra het deeg door de lucht vliegt. Eten is niet iets dat je erbij doet, dit is het feestje. De pizza’s worden vervolgens in slices uitgeserveerd, zodat het de hele avond genieten is.

Tip: plan je bedrijfsfeest op tijd. Leg bijvoorbeeld eind juli een datum vast voor de septemberborrel na de vakantieperiode.