Er is iets leuks aan het hebben van je eigen kleine bar thuis. Het hoeft niet groot of ingewikkeld te zijn of ook maar in de buurt van een café te komen. Wat het speciaal maakt, is de opstelling: een paar flessen, het juiste glaswerk, een plek die makkelijk bereikbaar is en een sfeer die bij jou past. Het wordt een hoekje waar je tot rust komt aan het eind van de dag, drankjes mixt voor vrienden of in het weekend iets bijzonders maakt.

Je hebt geen groot budget of mixvaardigheden nodig om dit voor elkaar te krijgen. Of je nu ruimte hebt voor een volledig rek of een rustig hoekje zoekt voor een barkar, in deze gids lees je hoe je dit voor elkaar krijgt. We bespreken waar je het neerzet, hoe je het opbergt, wat het stijlvol maakt en welke verrassende designkeuzes het karakter geven.

Kies de juiste plek

Begin met het bekijken van wat je al hebt. Een klein stuk muur in de eethoek. Een ongebruikt stuk gang. Die lege ruimte tussen de keuken en de woonkamer waar niets lijkt te passen. Je hebt niet veel nodig. Zelfs een halve meter breed en een paar meter diep kan al werken.

Denk na over hoe mensen zich door de ruimte bewegen. Je wilt voor de bar staan zonder looppaden te blokkeren. Als er gasten in de buurt zijn, is dat nog beter. Een stopcontact in de buurt is handig als je van plan bent om later verlichting of een mini-koelkast toe te voegen. En als je een kleiner huis of appartement hebt, kan verticale opslag een groot verschil maken. Met zwevende planken kun je naar boven bouwen, niet naar buiten.

Een goede hoogte voor het hoofdoppervlak is ongeveer 36 inch - standaard aanrechthoogte. Gebruik schilderstape om de afmetingen op de muur en vloer af te tekenen om een idee te krijgen van hoe het in de kamer zal voelen voordat je begint.

De opstelling bouwen

Zodra je de ruimte hebt opgeëist, begin je met de basis. Een kast, dressoir, barkar of zelfs een hergebruikt dressoir kan werken. Het moet stevig zijn en gemakkelijk schoon te maken. Drankjes morsen. Er ontstaat condens. Een dienblad houdt alles netjes en geeft flessen een duidelijk thuis. Eén voor je drank, één voor je gereedschap, misschien een snijplank of een kleine mat voor de voorbereidingen.

Houd het in het begin bij een korte lijst met flessen. Wodka, gin, bourbon, tequila en witte rum geven je genoeg cocktailopties. Voeg een likeur als Cointreau of een amaro toe als je iets extra's wilt. Mixers? Houd het simpel. Met tonic, sodawater, gemberbier en vers citrussap kom je een heel eind. Gooi wat citroenen en limoenen in een kom en bewaar ze op de bar. Ze geven kleur en komen goed van pas.

Glaswerk hangt af van wat je echt gebruikt. Als je whisky of sterke drank puur drinkt, neem dan een paar lage glazen. Voor bruisende drankjes of drankjes met een hoger alcoholgehalte heb je hoge glazen nodig. Wijnglazen zijn altijd goed om bij de hand te hebben en als je van geschudde cocktails houdt, neem dan een paar coupes of martiniglazen. Zet ze op open planken of gebruik een hangrek om ruimte te besparen.

Maak het onverwacht en persoonlijk

Wat een bar echt doet opvallen is de muur erachter. Die kaal laten of hetzelfde schilderen als de rest van de kamer doet niet veel. Je wilt dat het voelt als een bestemming, niet als een bijkomstigheid. Dit is waar photowall behang ongelooflijk nuttig wordt.

In plaats van basispatronen zet fotobehang een scène neer. Het vertelt een verhaal. Denk aan een mistig bos achter de bar, een vervaagde kaart van een oude stad, een tropische sfeer met te grote bananenbladeren of zelfs een muurschildering van een vintage cocktailbar. Het geeft de barruimte meteen een identiteit.

Er zijn peel-and-stick opties die huurdersvriendelijk en gemakkelijk aan te brengen zijn. Omlijst het behang binnen de breedte van je barruimte of ga helemaal tot het plafond. Hoe dan ook, het geeft de opstelling focus en persoonlijkheid.

Houd het fris en gemakkelijk

Zoals elke ruimte heeft ook je bar een beetje onderhoud nodig. Veeg de toonbank regelmatig schoon. Maak gereedschap na elk gebruik schoon. Vul flessen langzaam aan op basis van wat je graag drinkt. Forceer het niet tot een karwei.

Voor een beetje afwisseling kun je het met de seizoenen updaten. Wissel in de zomer lichtere flessen en lichter glaswerk in. Breng in de winter rijkere tinten en diepere drankjes in. Zelfs het veranderen van een kunstwerk of het toevoegen van een kleine kaars kan de stemming veranderen.

Het is ook leuk om een go-to cocktail te hebben. Eén huisdrankje waar je altijd de ingrediënten voor bij de hand hebt. Druk het recept af of krabbel het op een krijtbord. Als gasten langskomen, geeft dat kleine detail het gevoel dat je er klaar voor bent, zelfs als je niets bijzonders serveert.